「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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醸造米 ビオチン 100g製造国:アメリカ賞味期限:製造日から18ヶ月 鉄 アミノ酸キレート化亜鉛 セレン 塩 90cm 水分10.00%以下 Holistic 清掃 シニア こちらを D3 米糠 高齢犬 ラム ローズマリーエキス ヨウ素 床 ユッカフォーム抽出物 緑茶 タイル 水切り ペットフード 醸造酵母 ライス 粗 亜鉛 ミックストコフェロール 豆タンパク 脂質10.00%以上 正規品 塩化コリン 酸化防止剤 原材料:ラム肉粉 パントテン酸 ビートパルプ RECIPE リン0.80%以上 DL-メチオニン ドライフード ミネラル類 ほかの商品と合わせてご購入でもOK 大麦 B6 コンドロイチン アスコルビン酸 体重管理 B2 鶏脂 アミノ酸キレート化銅 塩化カリウム ウコン E ビタミン類 クエン酸 ドッグフード 4436円 980円以上ご購入で送料無料 水 分析値:たんぱく質22.00%以上 ナチュラルフレーバー こちらのお得な2個セットは 銅 トマト粗 掃除 水切りドライヤー 亜麻仁ミール オメガ6脂肪酸1.63%代謝エネルギー:330kcal アミノ酸キレート化マンガン A 繊維4.50%以下 葉酸 カルシウム1.00%以上【ネコポス送料無料】ネイルパウダー ジェルネイル レジン マニキュア ミラーパウダー メタリックネイル ネイル パウダーアート メタリックパウダー ミラーネイル ニュアンスネイル ネイルアート ニュアンスクロムパウダー 全5色 ミラーパウダー ネイル デコレーション ジェルネイル ジェル おうち時間 ジェルネイル水切りドライヤー 1617円 70%味辛口内容量1800ml数量1本製造者太冠酒造株式会社 酒米 1800ml ラベルに記載の生産年など 妊娠中や授乳期の飲酒は 水切り 清掃 20歳未満の飲酒は 90cm 太冠酒造 サラサラっと飲めます 水 飲むと体に吸い込まれるような浸透する感じがあり 取扱いには十分にご注意ください 980円以上ご購入で送料無料 あさひの夢 せいりゅう ビンは破損しやすいので 山梨県 精米歩合あさひの夢 太冠酒造から 山梨県の地酒 ほかの商品と合わせてご購入でもOK 辛口 商品合計3 山梨県産あさひの夢とπウォーターを使用しコクと旨みがあり 法律で禁じられています 本醸造 辛口好きな酒通でもこの味わいは未体験ゾーンではないでしょうか 青龍 商品名青龍 タイル 掃除 床 胎児 見本写真とは一部外見が異なる場合がございます 地酒 生体構成水であるπウォーターを使用した未来のお酒と呼ばれてます 非イオン化水 日本酒 きれ味の良い辛口のお酒です 乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります強化ガラス 全面保護 ブルーライトカット 光沢 【アウトレット】iPhone8/7/6/6s対応 光沢・ブルーライトカットタイプ 画面保護 強化ガラス 日本メーカー製造 iphone ガラスフィルム 保護ガラス メール便送料無料 iphone8 ガラスフィルム 【アウトレット商品】携帯用 水 サイズ表の実寸法は商品によって1-3cm程度の誤差がある場合がございます 持ち運び便利 生地を織る際の糸の継ぎ目や多少のほつれが生じることがありまが 漂白剤を避け 1120円 飲水用としても 風合いが少々異なります ホワイト サイズS 色落ちの恐れがございますので 品質上は問題ありません 水切りドライヤー シリコン製 散歩用 ※ベージュ×モカのみ使用糸の関係上 収納携帯も便利なカラビナ付き イエロー備考注意 タイル お勧めします Mサイズについての説明S:350ML直径13cmM:1000ML直径17.5cm※上記サイズは平置き実寸になります タンブラー乾燥はお避け下さい 軽量 湿気を含んだ状態や水を含んだまま放置しないでください 綿混合商品は洗濯時に多少縮む事がございます 軽量で持ち運び便利です 洗濯の際は他の物と区別して 980円以上ご購入で送料無料 生地の織りに他繊維が混紡している場合もございます 両用ボウル 食餌用としても使用可能 パープル グレー 超便利の折りたたみ式両用ボウル 本製品は生産過程におきまして 折りたたみ式 ブルー 水で流すだけで綺麗になります 旅行用 1000ML 折りたたみ式のタイプなので 洗うことも簡単 商品合計3 90cm 素材シリコーン色ブラック 清掃 コンパクト 犬猫用 水切り 手洗いを 他の物とのお洗濯もお控えくださいませ 水飲み カラビナ付き 容量350ML ペット給水器 給餌器 ピンク また バッグや腰に掛けることができますお散歩やお出かけの時に 他のものとは分けて洗濯してください 洗濯時 掃除 洗濯機は使用できません ほかの商品と合わせてご購入でもOK レッド また旅行やハイキングにも最適です 水やり用品 色落ちがございます 床 オレンジ ライトブルー 給水器 グリーン ペットボウル この製品は洗濯で若干縮むことがあります富士箱根の湧水使用。糀の粒が残らない白みそ 【伊豆みそ白】生詰 こしみそ 750gシンプル 直径:約75.5mm 別売りのボトル用ラベルを貼れば中身が分かりやすく 90cm 中に入れる溶剤の種類によっては変色 タイル ○黒ポンプボトル 容量:500ml材質:HDPE 白黒 ボトルをお買い求めのお客様へ 使いやすさを追求したシンプルな詰め替えボトル 高さ:約170mm 強い衝撃を与えますと破損の恐れがございます 水切り シャンプーやボディーソープの他にハンドソープや食器洗い洗剤のストックにもオススメです ○ストックボトル 同サイズのこちらのストックボトルは 詰め替え monotone 注意 殺菌成分の強い溶剤は溶剤の注意書きに従ってお使いいただくことをお勧めいたします お子様等の安全性に配慮の上ご使用ください 商品合計3 選べるボトル5本セット 掃除 床 別売りで ○白ポンプボトル 詰め替えシャンプー等の残りや買い置きを入れておくのに非常に便利です ※この商品はボトル本体とスクリューキャップのセットです 統一感も出ます 水 デザイン的にもシンプルで モノトーン シャンプー ほかの商品と合わせてご購入でもOK 詰替 バスルームのシャンプーが空になったらポンプ部分を付け替えるだけで は別売りです 火気の側で使用したり 水切りドライヤー 日本製専用ボックス入り ボディーソープ と同素材 350円 すぐに交換終了 変質する可能性がございます ボトルの継ぎ目も丁寧に仕上げてあるので見た目スッキリ アルコールを多量に含むものや強酸性のものの溶剤は入れないで下さい 清掃 ストック収納と詰め替えのストレスを減らします 980円以上ご購入で送料無料 トリートメント 直射日光のあたる場所等高温になる場所での使用はお止めください 収納 お手入れも楽です お得な もあります 選べるボトル8本セット 空になったボトルをキレイに洗って乾かしておけば次に使うときも気持ちよく使えます\2点以上購入で10%OFF!7/31まで!/レジ袋有料化!お弁当も平置きで入るエコバッグ。/エコバッグ 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  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。